Аветисян Гарик Нерсесович
Управляющий партнёр ООО «Межрегиональный правовой центр»

Успешное развитие и продвижение ресторанного бизнеса Тверской области в различных сегментах: рестораны среднего ценового уровня, заведения высокой кухни (категория люкс) и особый тип заведений общественного питания — кофейни.

1) Повышение маржинальности ресторанного бизнеса Тверской области
2) Анализ конкурентноспособности предприятий ресторанного бизнеса с учётом технико-экономических, коммерческих, нормативно-правовых факторов
3) Повышение эффективности в управлении производством и продажи собственной продукции и услуг, ориентированное на удовлетворение спроса потребителей и достижения высокого уровня доходности
4) Изучение новейших технологий и инноваций в ресторанном бизнесе
5) Популяризация культуры питания
6) Развитие профессионального образования в сфере общественного питания и ресторанного дела
7) Участие в разработке предложений по улучшению нормативной базы, выявление проблем и административных преград для развития ресторанного бизнеса