В регионах нашей необъятной страны качественная кухня и эксклюзивные проекты в дефиците. В Центральном федеральном округе (не считая Москвы) всего 17 ресторанов. И это при том, что достопримечательностей в регионах ЦФО, довольно много. Получается, туристам, путешествующим по Золотому кольцу, и поесть-то толком негде, не считая вездесущего фастфуда? А ведь, в старинных городах Центральной России, пронизанных духом истории, были бы востребованы заведения с хорошей национальной кухней.
Именно поэтому, в Тверской области, в клубном посёлке Екатериновка, в апреле 2023 года открылся ресторан-музей «Стрельна». Здание представляет собой точную копию Путевого дворца Петра I в Стрельне – загородной усадьбы императора, построенной Жаном-Батистом Леблоном, который в 1716-1719 годах был главным архитектором новой российской столицы. Застройщик Екатериновки, ООО «Ритейл», тщательно воссоздал не только архитектуру, но и интерьеры петровских времён: внутри золочёная лепнина, резная мебель, гобелены и бархат. Дополняют историческую атмосферу антикварные предметы быта и сложенный по старинным чертежам изразцовый камин. А ощущение, что ты в музее, создают высокохудожественные реплики известных картин из петербургских музеев. И если дворец в Стрельне расположен на холме неподалёку от Финского залива, то в Екатериновке из высоких окон ресторана-музея открывается дивный вид на Волгу.
Ну и, конечно, важнейшей частью исторической реконструкции стала кухня, которая непременно царская. Шеф-повар ресторана совместил исторические рецепты с современными технологиями, при этом акцент делается на экологичности и качестве, в частности, использование местных фермерских продуктов. Ресторан «Стрельна» - это особое, атмосферное место, где можно в буквальном смысле совершить путешествие в прошлое – оказаться в историческом интерьере и даже «попробовать историю на вкус».
Вниманию гостей представлены 4 зала ресторана: центральный - первый, золотой зал. Цветовая гамма царских интерьеров выдержана в гармоничных тонах - от золота и охры до шоколадных оттенков. Из зала можно выйти на просторную террасу, с которой открывается потрясающий вид на Волгу
Каминный - большой зал Стрельны. Именно здесь расположен изразцовый камин, сложенный по старинным чертежам - настоящее сердце ресторана. Изысканная атмосфера петровских времён, абсолютный комфорт и вид на Волгу.
В элегантном дубовом зале, как и в других, лепнина, резная мебель, исключительные художественные работы.
Голубой зал прекрасно подходит для уютных семейных вечеров и небольших праздников. В зале изящные петровские интерьеры, исключительная наполненность светом, панорамный обзор на реку.
Именно поэтому, в Тверской области, в клубном посёлке Екатериновка, в апреле 2023 года открылся ресторан-музей «Стрельна». Здание представляет собой точную копию Путевого дворца Петра I в Стрельне – загородной усадьбы императора, построенной Жаном-Батистом Леблоном, который в 1716-1719 годах был главным архитектором новой российской столицы. Застройщик Екатериновки, ООО «Ритейл», тщательно воссоздал не только архитектуру, но и интерьеры петровских времён: внутри золочёная лепнина, резная мебель, гобелены и бархат. Дополняют историческую атмосферу антикварные предметы быта и сложенный по старинным чертежам изразцовый камин. А ощущение, что ты в музее, создают высокохудожественные реплики известных картин из петербургских музеев. И если дворец в Стрельне расположен на холме неподалёку от Финского залива, то в Екатериновке из высоких окон ресторана-музея открывается дивный вид на Волгу.
Ну и, конечно, важнейшей частью исторической реконструкции стала кухня, которая непременно царская. Шеф-повар ресторана совместил исторические рецепты с современными технологиями, при этом акцент делается на экологичности и качестве, в частности, использование местных фермерских продуктов. Ресторан «Стрельна» - это особое, атмосферное место, где можно в буквальном смысле совершить путешествие в прошлое – оказаться в историческом интерьере и даже «попробовать историю на вкус».
Вниманию гостей представлены 4 зала ресторана: центральный - первый, золотой зал. Цветовая гамма царских интерьеров выдержана в гармоничных тонах - от золота и охры до шоколадных оттенков. Из зала можно выйти на просторную террасу, с которой открывается потрясающий вид на Волгу
Каминный - большой зал Стрельны. Именно здесь расположен изразцовый камин, сложенный по старинным чертежам - настоящее сердце ресторана. Изысканная атмосфера петровских времён, абсолютный комфорт и вид на Волгу.
В элегантном дубовом зале, как и в других, лепнина, резная мебель, исключительные художественные работы.
Голубой зал прекрасно подходит для уютных семейных вечеров и небольших праздников. В зале изящные петровские интерьеры, исключительная наполненность светом, панорамный обзор на реку.
